Valfrance et Beauce Gâtinais Céréales s’engagent avec McDonald’s

Nous l’annoncions dans notre lettre du 30 janvier : un contrat d’approvisionnement de trois ans, renouvelable, unissant les coopératives Valfrance, Beauce Gâtinais Céréales, les Grands Moulins de Paris/Nutrixo, East Balt France et McDonald’s a été signé le 14 février. Le tonnage engagé pèse 8500 tonnes de blé pour la récolte 2012, soit 25 % des besoins de McDo pour la production de ses petits pains. « 3000 t de blé meunier provenant de nos silos et 5500 t de blé de force, livrées par Beauce Gâtinais Céréales », précise Christian Renard, directeur de Valfrance. Le prix, départ coopérative, a été fixé à 180 €/t pour les blés meuniers et 235 €/ pour les blés de force : ce dernier prix pouvant être ajusté en fonction de l’évolution du coût de l’azote. 140 exploitations de la Picardie et de la Beauce sont concernées par ce contrat. Mais déjà, tous les partenaires envisagent d’accroître les volumes mis en commun. A.G.