Viandes polonaises frauduleuses : les 795 kg vendus en France retrouvés

Le ministère de l’Agriculture a annoncé, le 2 février 2019, que « la totalité » des 795 kg de viande de bœuf frauduleuse en France, originaire de Pologne, avait été retrouvée. 2,7 tonnes avaient été exportées dans 13 pays, sans avoir fait l’objet d’un contrôle officiel par un vétérinaire à l’abattoir. En France, neuf négoces étaient concernés. Sur ces 795 kg, 500 kg ont été bloqués et seront détruits, 150 kg ont été vendus au consommateur via notamment des boucheries. Les 145 kg restants ont été identifiés dans des lots de viande commercialisés par des grossistes, boucheries ou restaurants. Une partie de ces lots a pu être retirée du marché, précise le ministère. Si Didier Guillaume a tenu à féliciter « la réactivité des services » de son ministère, l’ONG Foodwatch dénonce une traçabilité insuffisante des circuits alimentaires.