Vigne & vin : le plus grand pôle recherche européen créé

Le 23 juin dernier, l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) était officiellement inauguré. Intégré au pôle de recherche et d’enseignement de l’Université de Bordeaux cet institut pluridisciplinaire est le plus grand centre de recherche, de formation et de transfert de technologie sur la vigne et le vin en Europe. M.-N.C.

Dans ce lieu unique de 10 000 m² sont regroupés quelques 150 chercheurs et 200 étudiants de 16 formations depuis la viticulture et l’œnologie jusqu’au management du vin. Les quatre universités bordelaises sont concernées ainsi que l’INRA, l’Enita (Ecole nationale des ingénieurs des travaux agricoles) de Bordeaux et Bordeaux Ecole de management (BEM). L’investissement de 25 millions d’€ a été porté à hauteur de 72 % par la région Aquitaine.