Cultures d’hiver en hausse, cultures d’été en baisse
Le
Avec 5 millions d'hectares en 2014, la sole de blé tendre gagnerait 41 000 ha sur un an, supérieure de 2,8 % à son niveau moyen quinquennal, indique le service statistique du ministère de l'Agriculture dans son dernier bulletin mensuel Agreste Conjoncture. Les surfaces de blé dur poursuivraient leur recul initié l'an dernier, et, avec 303 000 ha (-35 000 ha), tomberaient à un niveau équivalent à celui de la fin des années 1990. En orge d'hiver, les surfaces, estimées à 1,2 million d'hectares, augmenteraient pour la seconde année consécutive (+ 63 000 ha par rapport à 2013), après le point bas de 2012. A l'inverse, les surfaces semées en orge de printemps reculeraient à 479 000 ha. Estimée à 1,5 million d'hectares (+93 000 ha), la sole de colza rebondirait après le point bas de 2013.
Concernant les cultures d'été, la sole de maïs-grain (y compris semences) est
prévue pour l'instant à 1,8 million d'hectares, en baisse de 5 % sur un an et celle de tournesol à 678 000 ha, en recul de 12 %. Quant aux surfaces de betteraves, elles atteindraient 400 000 ha. C'est mieux que l'an passé (394 000 ha, +1,5 %) et que la moyenne quinquennale 2009/2013 (385 000 ha, +3,7 %).