Emblavements : hausse pour le blé tendre et le colza, recul pour le maïs
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Dans sa note de conjoncture du 5 mai, Agreste fait un nouveau point sur les emblavements en France. Ainsi, les surfaces de céréales à paille gagneraient 25000 ha par rapport à 2010 pour atteindre 7,5Mha. Cependant, cette relative stabilité masquerait une augmentation des surfaces cultivées en blé tendre et en orge de printemps - respectivement en hausse de 95000 ha et 34000 ha - , aux dépens du blé dur et de l’orge d’hiver qui perdraient respectivement 34000 ha et 69000 ha. Pour le maïs, les surfaces seraient en baisse de 10000 ha, pour atteindre les 1,5 Mha en 2011. En revanche, le colza progresserait de 62000 ha pour s’établir aussi à 1,5 Mha en France. A.G.
Photo : Le maïs perdrait 10000 ha pour atteindre les 1,5 Mha.
Les surfaces en tournesol resteraient à 700 000 ha, en hausse de 9 % par rapport à la moyenne quinquennale 2006/2010. Les protéagineux confirment leur forte chute : moins 92 000ha, après avoir connu un doublement ces deux dernières années, pour s’établir à 312 000 ha.
Les surfaces de betteraves ensemencées en 2011 seraient en hausse de 2 % par rapport à 2010 et de 4 % par rapport à la moyenne quinquennale de 2006-2010. Les superficies seraient en hausse dans la moitié des régions productrices. La Picardie concentrerait 35 % de la sole de betteraves.
En 2011, les surfaces de pommes de terre de féculerie se situeraient à +3 % par rapport à 2010 et celles de pommes de terre de conservation et demi-saison à +4 %.