En France, le marché de la bière se porte bien : la preuve, en 10 chiffres
Le
En 2015, 100 nouvelles brasseries ont ouvert en France, pour un total de 800.
La France est le 3è pays européen en nombre de sites de production.
2000 marques de bière sont proposées en France
20,6 Mhl ont été consommés en 2015 (+ 3,1 %), soit une moyenne de 30 l/an et par français.
Un chiffre qui place la France à la 26è place des pays des plus gros consommateurs au sein de l'Europe des 28.
Les bières premium, spéciales et spécialités, représentent plus des 2/3 des volumes commercialisés par la grande distribution.
Les importations ont progressé de 5,45 % (7,18 Mha) en provenance de Belgique, Allemagne ou Pays-Bas.
Les exportations progressent également : + 3,2 %, à 6,9 Mhl essentiellement en Espagne, Belgique, Royaume-Uni et Pays-Bas.
70 % des bières consommées en France sont produites sur le territoire.
Source : Brasseurs de France