… et la FAO
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Selon les prévisions de la FAO, publiées jeudi 9 mai, l'année 2013 verra la production mondiale de blé, de céréales secondaires et de riz progresser fortement. Sous réserve des conditions météorologiques d'ici à la récolte, la production mondiale de blé devrait atteindre 695 millions de tonnes, soit 5,4 % de plus que l'an dernier et seulement 6 Mt en-dessous du niveau record de 2011. La production de céréales secondaires culminerait, elle, à 1266 Mt : du jamais vu puisque ce chiffre excède de 9,3 % le record de 1167 Mt enregistré en 2011. Sur ce total, le maïs devrait représenter environ 960 Mt, à savoir 10 % de plus qu'en 2012. L'essentiel de cette hausse interviendrait aux États-Unis, premier producteur au monde, où les plantations pourraient retrouver leur niveau de 1936. Enfin, la FAO prévoit une production rizicole de 497,7 Mt, soit 16 Mt de plus qu'en 2012, avec une progression très marquée en Inde et en Indonésie. M.D.