Export français en 2020 : les 10 points à retenir pour les filières agricoles et agroalimentaires

Le 17 mai, FranceAgrimer organisait

pour présenter le bilan 2020 des performances de la France à l’export pour les filières agricoles et agroalimentaires. La balance commerciale de la France reste largement excédentaire à 6,1 Mds€ mais en baisse de 21 % par rapport à 2019. Un recul dû principalement à la diminution des exportations de vins et des produits de la mer. En cause, la crise sanitaire. Mais comparé à d’autres secteurs, comme celui de l’aéronautique par exemple, qui affiche un -46 %, les filières agricole et agroalimentaire ont plutôt bien résisté. Un bilan dont nous avons extrait dix points à retenir.

1- Les produits agricoles et agroalimentaires ont fourni, en 2020, le troisième poste d’excédent commercial de notre pays, avec 6,1 Mds€ : derrière l’aéronautique et le spatial (16,5 Mds€) et « chimie, parfums et cosmétique », à 12,9 Mds€, mais devant la pharmacie (5Mds€).

2- Le solde commercial de la France se décompose en un excédent de 9,8 Mds€ avec les marchés pays tiers (-10 %) et un déficit de 3,7 Mds€ avec les marché UE (+17 %).

3- Le repli de la valeur nos exportations s’est concentré au moment du premier confinement, en avril et mai 2020 (-15 %) et affiche, sur l’année, un recul de 3 %. Le ralentissement des échanges en période de confinement a été plus marqué en France que dans l’Union européenne ou qu’à l’échelle mondiale. En cause, des problèmes de logistique et une diminution des produits haut de gamme exportés.

4- Tous produits agricoles et agroalimentaires confondus, les exportations françaises pèsent 61,8 Mds€ (-3,4 % en un an) : 33,1 Mds€ vers l’Union européenne (- 2,3 %) et 28,7 (-4,6 %) vers les Pays tiers. La France exporte davantage de produits transformés (32,8 Mds€) que de produits bruts (15,1 Mds€).

5- Plus de 80 % de la valeur des exportations françaises se concentre vers cinq pays Etats membres : Allemagne, Belgique, Italie, Espagne et Pays-Bas.

6- Hors Union européenne, les principaux marchés de la France sont l’Amérique du Nord (5,7 Mds€) avec les États-Unis pour 4,9 Mds€ (-13 % à cause du vin), l’Asie du Nord (4,5 Mds€) avec la Chine pour 3,5 Mds€ (+20 % grâce aux céréales et à la viande porcine), l’Afrique du Nord (2,3 Mds€) avec l’Algérie pour 1,4 Mds€ (-7 %) et l’ensemble Asie de l’Est et Océanie (2,2 Mds€) avec le Japon pour 1,2 Md€.

7- Par filière, en cumul sur 12 mois, les vins et spiritueux occupent la 1^ère place en valeur à 13,7 Mds€ (-13 %), devant les produits d’épicerie (9,2 Mds€), les produits laitiers et le lait (7,2 Mds€) et les céréales (7,1 Mds€). A noter le fort recul de la pêche et de l’aquaculture : -11 % à 1,3 Md€.

8- En produits bruts, la France occupe, avec un total exporté de 15,18 Mds€, la 9è place mondiale et la 4^e place en produits transformés (45,7 Mds€), derrière les États-Unis, l’Allemagne et les Pays-Bas. Un classement 2020 identique à celui de 2019.

9- Parmi les produits à l’origine des pertes de parts de marché : le Champagne vers le Royaume-Uni, les vins AOP et Cognac vers les États-Unis, les eaux minérales vers la Suisse et le Japon, les poudres de lait vers la Chine, les bovins vivants vers l’Algérie…

10- Parmi les produits à l’origine de gains de parts de marché : le blé vers l’Égypte au détriment de la Roumaine, l’orge en Chine au détriment de l’Australie, les semences de maïs et de betteraves vers l’Allemagne, les semences d’oléagineux vers la Russie et l’Ukraine au détriment des Pays-Bas, les pêches et abricots vers la Suisse, la viande bovine vers l’Italie…