Export : les experts du Paris Grain day, peu optimistes sur les cours

La deuxième édition du Paris grain Day a regroupé le 26 janvier près de 250 spécialistes des marchés de l'export de grains, aussi bien français qu'internationaux, puisque ces derniers représentaient plus du tiers des invités. A cette occasion, tous ont donné leur perception des évolutions futures du marché au travers d'une note allant de 1 pour un marché très baissier, à 5, pour un marché très haussier. Résultat : 2,83, contre 3,56 l'an passé. Rien ne laisse en effet présager une embellie des cours sur le marché français, comme l'ont souligné tous les intervenants au cours de cette journée : parité euro/dollar en défaveur des grains français, production pléthorique de la Russie, etc. Demeurent les incertitudes sur les politiques chinoises, tant environnementales qu'économiques. « Il commence à y avoir des restrictions sur la production de porcs en Chine. Le pays va-t-il réduire sa production et et donc ses importations de soja ? », interroge Philippe Chalmain, de l'observatoire Cyclope. « Des mesures environnementales fortes, en faveur des biocarburants et du bioéthanol auraient des conséquences sur les prix à l'international du fait d'une importante hausse de la demande locale qui ne pourrait pas être intégralement satisfaite par la production chinoise d'éthanol à base de maïs », complète Pierre Bégoc, directeur du Paris Grain Day.