Filière porcine : pour la sauver, la réorganiser

Le constat réalisé par la FRSEA et les JA bretons est alarmant : « 20 % des éleveurs de porcs sont au bord du dépôt de bilan, 20 % sont en très grande difficulté ». Seule solution, selon les syndicats, pour sauver les exploitations : réorganiser la filière porcine, en commençant notamment par le rapprochement des groupements de producteurs. Objectif : massifier leur offre, disposer d'une plus grande capacité d'investissements dans les outils de transformation, harmoniser les cahiers des charges… pour peser sur les marchés français et internationaux. Les deux entités n'oublient pas de pointer du doigt l'Etat et la distribution qui ont aussi « leur part de responsabilité ». Il est du devoir de l'Etat de « compenser les pertes dues à l'embargo russe, d'imposer l'étiquetage pour connaitre l'origine des produits, de réduire les distorsions de concurrence fiscale, sociale et environnementale au sein de l'union européenne ».