Focus sur les marchés - Le blé stabilisé
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Cours en euros/tonne sur les marchés, au 23 août, nouvelle récolte. Euronext, première échéance. Entre parenthèses, cours du 1er août.
Blé : Euronext, 184 (187,25) ; rendu Rouen, 183 (185)
Maïs : Euronext, 168,750 (217,75) ; rendu Bordeaux, 167 (213)
Colza : Euronext, 375,25 (357,75) ; fob Moselle, 375 (358)
La quantité de blé récoltée cette année a pesé sur les cours. Ceux-ci se sont pour l'heure stabilisés autour de 185 euros/t, un niveau proche du repli observé en milieu de campagne 2011-2012… Les vendeurs veulent croire à un palier de 180 euros. Les incertitudes sont plus fortes sur les maïs, en lien avec le climat. Pour l'instant, les conditions sont optimales en Ukraine et aux Etats-Unis. En colza, la faiblesse de la production française devrait être compensée par les bons résultats en Ukraine et en Allemagne, la bonne tenue des cours en août est donc loin d'être acquise.