Focus sur les marchés : une production mondiale de blé en hausse
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Cours en euros/tonne sur les marchés, au 20 janvier, disponible. Euronext, première échéance. Entre parenthèses, cours du 13 janvier.
Blé : Euronext, 169,75 (169,75) ; rendu Rouen, 169 (169)
Maïs : Euronext, 169,5 (167,5) ; fob Bordeaux, 168 (167)
Colza : Euronext, 425,25 (414,25) ; rendu Moselle, 423 (418)
La vague de froid qui sévit actuellement en Europe ne semble pas outre mesure inquiéter les opérateurs du marché. L'International Grain Council (IGC) révise à la hausse son estimation de production mondiale de blé à 752 Mt, contre 749 estimés le mois dernier. Cela prend en compte une révision en forte hausse de la production australienne affichée à 33,5 Mt. Les analystes commencent à estimer la production de blé pour la campagne 2017/18. Le CIC publie une estimation des surfaces mondiales de blé tendre à 221,3 Mha, en très légère baisse de - 0,1 % par rapport à la campagne précédente. En maïs, la production mondiale pèserait 1,045 milliard de tonnes, pour une estimation de stock mondial de grains à 507 Mt à comparer aux 475 Mt de l'an passé. Le colza grimpe, profitant de l'impact potentiel des pluies torrentielles qui sont tombées la semaine passée sur les parcelles de soja en Argentine.