Fruits : un rapport met en avant les atouts et les faiblesses de la filière

Le 20 janvier, Régis Hochart, membre du Cese (conseil économique, social et environnemental) a remis à Stéphane Le Foll son rapport sur le devenir de la production fruitière en France. Un rapport de 70 pages qui met en avant les atouts (savoir-faire, image) et les enjeux à relever pour la filière, à commencer par l'organisation et l'utilisation des produits phytosanitaires, jugée encore trop importante. Y sont détaillées les étapes de la production, de la commercialisation et de la transformation. Parmi les propositions évoquées par le rapporteur : une organisation accrue de la production et des marchés, une plus grande valorisation de la qualité des produits français, la prise en compte des circuits courts, des variétés locales ou encore, une adaptation de la gouvernance aux enjeux de l'innovation. Ce document devrait contribuer aux réflexions en cours sur les perspectives et la stratégie de la filière, en particulier dans le cadre de la préparation des Assises des fruits et légumes, qui seront organisées par Interfel à l'automne 2015.

Le rapport est téléchargeable à l'adresse suivante : http://agriculture.gouv.fr/Rapport-Hochart-production-fruitiere