Grippe aviaire : le virus progresse, l’Anses rassure
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Quinze nouveaux foyers de grippe aviaire ont été détectés depuis le début de la semaine dans quatre départements du sud-ouest de la France, portant le nombre total de cas confirmés à 30, a indiqué le 16 décembre le ministère de l'Agriculture. Parmi ces nouveaux cas, neuf ont été déclarés dans les Landes, trois en Dordogne, deux dans le Gers et un dans les Pyrénées-Atlantiques. Le 14 décembre, à l'occasion d'une conférence de presse, Gilles Salvat, le directeur de la santé animale et du bien-être à l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation), a tenu à rassurer les consommateurs : « on n'attrape pas la grippe en mangeant de la volaille ». L'une des souches de virus repérée en France, le H5N1, est différent de la souche asiatique qui elle, a pu se transmettre à l'homme. Le groupe Euralis (64), qui confirme qu'un de ces éleveurs de canards est concerné, annonce avoir mis en place une cellule d'accompagnement pour apporter un appui technique, administratif et financier aux éleveurs qui pourraient être concernés par la grippe aviaire. Pour l'heure, un éleveur.