Éric Thirouin, AGPB : « Sans le respect des contrats, les filières céréalières ne fonctionnent plus »

Chez certains OS, l’inquiétude monte à l’idée de voir les agriculteurs casser leurs contrats pour mieux profiter de la flambée des cours. Interrogé par Référence agro, Éric Thirouin, président de l’Association générale des producteurs de blé (AGPB), a pris position en marge du Congrès des céréaliers 2022, le 8 juin, insistant sur l’importance de respecter les contrats. « Évidemment, je comprends la frustration des céréaliers voyant les cours s’envoler bien au-dessus des prix qu’ils ont convenus, commente-t-il. Mais nos filières sont historiquement basées sur ces contrats. Comment fonctionner sans le respect des accords passés ? Comment exiger des acheteurs qu’ils respectent leur part du marché si l’agriculteur se désengage ainsi ? Nous ne pouvons que suggérer aux céréaliers de ne pas mettre tous leurs œufs dans le même panier, soit en répartissant leurs ventes dans le temps, soit en intégrant diverses filières, en passant par leur organisme stockeur. Revenir sur des négociations serait nuisible pour l’ensemble de la filière. »