« Le prix de la tonne de carbone stocké doit augmenter pour motiver un plus grand nombre », Maximilien Carré, négoce Carré

Interrogé quelques jours après la visite de la ferme pilote du négoce Carré, son directeur général, Maximilien Carré, est revenu pour Référence agro sur les sujets d’actualité, dont celui de l’économie du carbone. « C’est un enjeu que nous travaillons en interne depuis plusieurs années déjà. L’aval est très demandeur, mais la question est : qui va payer pour cela ? Pour les agriculteurs, à ce jour, cela reste un dossier administratif en plus à gérer. Si le prix de la tonne de carbone n’augmente pas rapidement, le dossier n’est pas prêt de démarrer. Pour l’heure, cela ne constitue pas un revenu suffisant pour que les exploitants s’y investissent en masse. » Pour autant, le négoce Carré reste très moteur sur le sujet avec notamment, son partenariat avec Nestlé.