La Commission européenne estime la récolte 2017 de céréales à + 6 %

La Commission européenne a, le 8 mars, publié un rapport mentionnant ses derniers chiffres pour les céréales. Pour la campagne en cours, alors qu'aucun phénomène climatique majeur n'a altéré les cultures depuis les semis, les surfaces de céréales atteindraient 56,9 Mha, en hausse de 0,5 % par rapport à la campagne précédente. La production 2017/18 pourrait atteindre 313 Mt, soit 6 % de plus que l'an passé et 3 % au-dessus de la moyenne quinquennale. Dans un contexte de production mondiale record, la Commission européenne ne s'attend donc pas à une remontée des prix.

Pour la récolte 2016, le volume de céréales est attendu à 294,5 Mt, en recul de 2,2 % sur la campagne précédente et de 5 % par rapport à la moyenne quinquennale. Le climat explique en grande partie cette baisse, notamment en France, en Allemagne et en Belgique. Le blé tendre s'affiche à 134,3 Mt (- 3 % par rapport à la moyenne quinquennale), le blé dur à 9 Mt (+10 %), l'orge à 59,7 Mt (+2,1 %) et le maïs, à 60,4 Mt (-8 %). Les exportations de céréales atteindraient 35,2 Mt, en recul depuis deux campagnes : celles de blé ne dépasseraient pas les 24 Mt. Les stocks de fin de campagne, toutes céréales, atteindraient à peine 40 Mt, soit un niveau relativement bas.