Le marché de la bière reprend des couleurs
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En 2014, le marché français de la bière affiche une hausse de 2,8 % en volume pour une consommation de 19,9 Mhl, soit un niveau proche de celui de 2012. L'association « brasseurs de France » explique cette reprise par un fort renouvellement de l'offre, l'effet « coupe du monde »,, une météo favorable, l'apparition de nouveaux packaging mais aussi par la très grande diversité de types de bières : plus de 2000 marques ! 700 brasseries, dont 100 nouvelles créées en 2014, se partagent le marché. En France, la consommation moyenne annuelle est de 30 litres par habitant ce qui nous place à la 26è place au niveau de l'Europe à 28. Les volumes exportés ont augmenté de 30 % : la France occupe désormais le 6è rang européen. Les Français apprécient également les bières de leurs voisins belges, allemands ou des Pays-Bas : les importations ont progressé de 9 %. Mais 70 % des bières consommées sur le territoire sont produites en France.