Le plan protéines, bien appréhendé par les agriculteurs, au bout d’un an
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Un an après la mise en place du « Plan Protéines Blé Tendre », Intercéréales a mené entre mai et juin 2015 une étude auprès des céréaliers pour évaluer leur niveau d'informations sur le sujet. 88 % d'entre eux se disent au courant de la prise en compte de la teneur en protéines comme un critère de réception de la récolte chez leurs organismes collecteurs. 86 % affirment même que le barème de paiement de leurs blés le prenait déjà en compte. Pour inciter les collecteurs à s'équiper en appareil de mesure, FranceAgriMer a mis en place un programme d'aide. Plus de 1,5 million d'euros ont été versés depuis 2014 pour financer 383 équipements de mesures, représentant un investissement total de 7,37 M€.