Les céréales au secours de la balance agroalimentaire française
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En février 2015, l'excédent des échanges agroalimentaires français a atteint 862 M€, soit en très légère baisse par rapport à février 2014. Les importations ont en effet plus augmenté en valeur (+ 8 %), notamment en raison des achats plus chers de fruits, légumes, café et cacao, que les exportations (+ 4 %). La hausse des exportations en valeur a été freinée sur cette période par les baisses des cours, comme en blé dur (- 49 % en valeur) et en pommes de terre (- 30 %). L'AGPB (Association générale des producteurs de blé et autres céréales) se félicite toutefois des performances à l'exportation des céréales françaises depuis l'été dernier malgré l'impact des mauvaises conditions climatiques sur la qualité : « En dépit de la baisse des prix depuis 2013, le solde du commerce extérieur des céréales et des produits de leur première transformation a pu atteindre + 8,4 Mds€ en 2014, soit l'équivalent de 76 Rafale ».