Les prix du maïs et du soja se remettent de la grippe
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Les prix du maïs et du soja ont progressé tout début mai sur le marché à terme de Chicago, malgré les craintes qui avaient entouré l’épidémie de grippe porcine, grâce à une forte demande pour le soja et des retards dans les semis de maïs. La propagation de la grippe porcine avait mis la demande entre parenthèses et entraîné une chute des cours. En effet, un repli de la consommation de porcs se serait traduit par moins de demande pour les matières premières utilisées pour leur alimentation. E.D.
Les autorités américaines assurant qu’aucun élevage ne présentait d’infection et que la maladie ne se contractait pas en consommant de la viande, le marché a été rassuré et les cours ont repris. Le soja, utilisé en alimentation animale, a ainsi bénéficié d’une forte demande de la Chine qui a relevé son objectif d’importations d’oléagineux américains cette année. A l’inverse, l’Argentine, touchée par une sécheresse juste avant la récolte, a encore révisé à la baisse son estimation de production.