Les surfaces de céréales à paille en hausse de 1,7 %

Les surfaces consacrées aux céréales à paille augmenteraient de 1,7 % en 2016 à 7,9 Mha, selon les dernières données chiffrées d'Agreste (ministère de l'Agriculture).  Le blé tendre représenterait 5,2 Mha (+ 1,2 %) et le blé dur, 355000 ha (+ 11 %). La sole d'orge augmenterait de 2,3 %, à 1,8 Mha (1,36 pour les orges d'hiver et 0,44 pour celles de printemps). Les colzas et les protéagineux verraient eux aussi leurs surfaces progresser, respectivement de 1 % et 0,9 %. Belle hausse également pour les betteraves : + 3,7 %, à 397000 ha.