Maïs grain : 3^e meilleur rendement historique

La récolte de maïs grain 2017 devrait s'établir à 13,9 Mt, indique l'AGPM à l'occasion d'un point presse mardi 7 novembre. Les volumes augmentent de 1,6 Mt par rapport à l'an passé, et ce, malgré une baisse des surfaces de 5 %. Avec un rendement moyen de 103 q/ha, 2017 s'inscrit comme la troisième meilleure performance historique, après 2014 et 2011. Les surfaces de maïs semence reculent pour la troisième année consécutive pour s'établir à 58 000 ha. A l'inverse, celles de maïs doux progressent de 11 % et atteignent 20 800 ha, dont 6 % en bio. Cette campagne a été marquée par un cumul des températures depuis avril supérieur aux moyennes. « Malgré des précipitations déficitaires, les pluies et les orages ont bien été répartie=s », constate Gilles Espagnol, responsable maïs chez Arvalis.

Des volumes mais pas de prix

Malgré ces bons résultats, la situation reste tendue sur le plan économique. « La baisse des prix absorbe la hausse des rendements, ce qui aboutit à une amélioration à la marge du chiffre d'affaires des exploitations », estime Mathieu Caldumbide, directeur adjoit de l'AGPM, responsable du service économique et syndical. Ce dernier devrait progresser de 5 % si le prix de vente de 135 €/t ne se dégrade pas d'après l'AGPM et Arvalis. Face à la chute des prix, l'Union européenne a déclenché en août dernier le dispositif de droits de douane qui ont atteint jusqu'à 10,95 €/t. Elle n'avait pas eu recours à cet outil depuis 2014. « Il s'agit du dernier filet de sécurité pour la production française », juge Mathieu Caldumbide.