Maïs grain : coûts de production en légère baisse
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En 2007, le coût moyen de production du maïs grain à l’hectare s’est élevé à 1 252 € selon la dernière enquête de l’Office National Interprofessionnel des Grandes Cultures (ONIGC) réalisée auprès de 100 agriculteurs du Sud et de l’Est de la France. Ramené à la tonne, ce coût est évalué à 115 €, en baisse par rapport aux années précédentes (autour de 120 € en 2004, 2005 et 2006 et 185 € en 2003). J.P.
Sur une surface moyenne en maïs grain de 41 ha et pour un rendement moyen de 109 q/ha, les charges opérationnelles des agriculteurs de l’échantillon enquêté atteignent en moyenne 547 €/ha. Le coût moyen des intrants (semences, engrais et amendements, produits phytosanitaires) se monte à 270 €/ha (soit 49 % des charges opérationnelles) variant de 226 €/ha (Vienne) à 298 €/ha (Ain). C’est le poste phyto qui représente la charge moyenne la plus importante (120 €/ha), suivi des semences (82 €/ha) et des engrais et amendements (68 €/ha). Les charges moyennes d’irrigation (114 €/ha) sont en baisse de 10 % par rapport à l’année 2006.