Maïs, tournesol et soja profitent du recul des cultures d’automne

Le ministère de l’Agriculture a, le 12 mai, publié ses dernières estimations de surfaces pour la récolte 2020. La sole de céréales baisserait de 1,5 % pour atteindre 9,26 Mha avec un recul de 7,5 % pour le blé tendre et 2,4 % pour le blé dur. En blé tendre, les Pays-de-la-Loire, la Bretagne et le Poitou-Charentes accusent les plus fortes chutes : - 20,6 %, - 20,2 % et -13 ,8 %. Celle des orges est revue à la hausse (+ 3,9 %) avec une progression de 12,2 % des orges de printemps. Le colza perd 1,8 % de ses surfaces en un an, à 1,087 Mha, mais plus de 24 % par rapport à la moyenne quinquennale 2015/2019.

Le maïs, le tournesol et le soja profitent du recul des cultures d’automne et voient leurs surfaces augmenter respectivement de 10,5 %, 14,3 % et 4,6 %. En tournesol, la région Centre et la Bourgogne voient leurs surfaces augmenter de 40,2 et 51 %. Les hectares de protéagineux progressent également, à 276 000, soit un + 14,1 % sur un an avec + 12,9 % pour les féveroles et + 12,7 % pour les pois protéagineux.

Les surfaces de pommes de terre de conservation et demi-saison augmenteraient de 0,7 % sur un an, tandis que celles de betteraves sont en baisse de 5 % à 424 000 ha. Ce recul s’explique notamment par l’annonce de la fermeture de quatre sites sucriers en France en 2020.