Observatoire européen du marché du sucre : c’est parti !

Le 11 juillet, l'observatoire européen du marché du sucre, promis par Phil Hogan en début d'année, est désormais sur les rails. L'objectif est de jouer la carte de la transparence en rassemblant et diffusant des informations régulières, et à jour, sur l'évolution de ce marché, comme cela existe déjà pour le lait et la viande. Données économique, analyse à court-terme animeront également cet observatoire. Pour la CGB, la fin des quotas devrait s'accompagner d'une volatilité accrue du prix du sucre. Aussi elle souhaite que « les prix soient publiés par zone géographique, à défaut de l'être par pays. Et ce, dans un délai d'un mois, et non pas deux ou trois comme c'est le cas actuellement ». Autres souhaits de la CGB : la diffusion du prix de l'isoglucose et une publication hebdomadaire des données relatives aux importations et aux exportations de sucre.