Oléagineux, protéagineux : les bilans chiffrés de FranceAgriMer
Le
Production mondiale et européenne record
En France, la trituration dopée par l’abondance des récoltes
Alimentation animale : regain d’intérêt pour le pois et les féveroles
Production mondiale et européenne record
En 2009/10, la production mondiale d’oléagineux devrait battre un nouveau record : 252 Mt de soja, 60 Mt de colza et 31 Mt de tournesol. Alors que la demande chinoise semble se stabiliser, les récoltes sud-américaines de soja s’annoncent de nouveau abondantes. Les prix devraient donc revenir à des niveaux plus habituels. En Europe aussi, la récolte est record : 29 Mt d’oléagineux dont les ¾ en colza : 21 Mt, en hausse de plus de 2 Mt.
Le tournesol, lui, est en repli de 100 000 t, à 7 Mt : Bulgarie, Hongrie et Roumanie s’attribuent plus de la moitié de l’offre européenne.
La collecte de soja s’élève à 0,8 Mt, en progression de 100000 t. Conséquence : la trituration progresse encore et devrait atteindre 22 Mt de colza et plus de 6 Mt de tournesol. En revanche, celle de soja régresse à 12 Mt.
En France, la trituration dopée par l’abondance des récoltes
En France, la récolte de colza atteindrait 5,6 Mt en hausse de 20 % par rapport à la campagne passée : surfaces en hausse de 40000 ha (à 1,5 Mha) et rendements très bons, à 38 q/ha de moyenne. La trituration des graines pour la fabrication d’huile pourrait atteindre 4,3 Mt, en hausse de 0,6 Mt. Les prévisions d’exportations sont portées à 1,4 Mt en raison de la demande soutenue du secteur du biodiesel en Europe. Les prix, eux, sont prévus à la baisse, en raison de l’arrivée prochaine des récoltes brésilienne et argentine. En 2010, les surfaces de colza devraient connaître un léger retrait (-8000 ha).
La production de tournesol avoisinerait les 1,7 Mt avec des surfaces en hausse de 100 000 ha. La trituration des graines pour l’extraction d’huile dépasserait 1,3 Mt, en progression de 120000 t. Les exportations sont attendues à un peu plus de 300000 t, niveau proche de celui des deux dernières campagnes.
Pour le soja, la collecte française est estimée à 114000 t, en hausse de 85 % par rapport à l’an passé. Les importations restent conséquentes à 590000 t. La trituration est prévue à 520 000 t, soit 40000 t de plus que l’an passé.
Alimentation animale : regain d’intérêt pour le pois et les féveroles
Avec des surfaces et des rendements en hausse, la production française de pois, estimée à 558000 t, progresse de 20 %. Côté débouchés, les exportations devraient reculer par rapport à l’an passé : 220000 t attendues dont 70000 t seulement hors de l’UE, en raison de la concurrence américaine sur le débouché indien. En revanche, sur le territoire, regain d’intérêt pour la fabrication d’aliments du bétail : 120000 t prévues contre 73000 t en 2008/09.
S’agissant de la féverole, la production 2009 est estimée à 437000 t avec des surfaces en hausse de 40 %. Le principal acheteur reste l’Egypte. Pour le débouché intérieur, on note également un regain d’intérêt des fabricants d’aliments du bétail : la féverole étant moins chère que le tourteau de soja.