Oléagineux, protéagineux : les derniers chiffres de FranceAgriMer
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Le conseil spécialisé pour la filière « oléagineux et protéagineux » de FranceagriMer s’est réuni le 13 octobre : l’occasion de faire le point, par cultures, sur les récoltes mondiales et les cours.
Soja : une production mondiale en hausse de 35 Mt
Colza : une récolte mondiale stable…
… mais une production européenne record
10 % de tournesol en plus récolté sur le sol français
Pois : enfin une production en hausse
Soja : une production mondiale en hausse de 35 Mt
La production de soja atteindrait 246 Mt en hausse de 35 Mt par rapport à l’an passé, selon l’USDA. Dopées par la demande chinoise, les surfaces en soja sont estimées à 100 Mha, soit 4 Mha de plus qu’en 2008. Les Etats-Unis restent en tête des producteurs (88 Mt) devant le Brésil (62 Mt) et l’Argentine dont la récolte exploserait à 52 Mt. Ce bond de 20 Mt s’explique par les meilleurs rendements mais aussi par l’essor des semis de soja au détriment du blé et du maïs, plus coûteux à produire. Côté utilisations, la trituration du soja, prévue à 201 Mt approcherait le score constaté il y a deux ans.
Colza : une récolte mondiale stable…
Pour le colza, les chiffres s’améliorent au fil des semaines, avec une récolte proche de celle de l’an dernier à 57,8 Mt. Les rendements européens sont meilleurs et la récolte canadienne moins catastrophique que prévus. L’Union européenne occupe la tête du classement (près de 21 Mt) suivie par la Chine (12,8 Mt) et le Canada (10,3 Mt). La production ukrainienne chuterait quant à elle à moins de 1,9 Mt, contre 2,9 Mt l’an passé en raison de la sécheresse mais aussi de semences de mauvaise qualité. Côté utilisations, la trituration mondiale de colza est prévue en hausse : 55 Mt contre 52 Mt en 2008/09. Dans ce contexte de production abondante, les cours des graines oléagineuses sont orientés à la baisse, dans le sillage du soja américain et du canola canadien.
… mais une production européenne record
En Europe, la récolte d’oléagineux devrait atteindre le niveau record de 28,5 Mt contre 26,8 Mt en 2008/2009 avec des surfaces en hausse de 500000 ha. Pour le colza, la production avoisinerait 20,8 Mt, en hausse de 1,8 Mt, due en partie aux bons résultats de la France (5,5 Mt soit 17 % de plus qu’en 2008) et de l’Allemagne. Les importations européennes devraient sensiblement diminuer cette année du fait de disponibilités moindres en Ukraine. Rien qu’en France, elles chutent de 400000 t.
10 % de tournesol en plus récolté sur le sol français
En hausse de 10 % par rapport à l’an dernier, la production française de tournesol dépasserait 1,7 Mt. Selon les bilans de FranceAgriMer, la collecte devrait progresser de 200000 t. Du coup, les importations sont prévues à la bausse. Côté utilisations, la trituration devrait progresser de 110000 t, à plus de 1,3 Mt. Les exportations passeraient à 340000 t (+8000 t sur l’UE).
Pois : enfin une production en hausse
Avec des surfaces en hausse de 16 % (112400 ha contre 97000 ha en 2008) et des rendements plus élevés (5 t/ha en moyenne contre 4,7 en 2008), la production française de pois protéagineux, estimée à 550000 t, progresserait de 20 %. Un premier signe de regain d’intérêt après neuf campagnes de baisse. Côté utilisation, les exportations devraient rester stables à 255000 t. Les fabricants d’aliments du bétail français devraient en incorporer davantage (90000 t contre 73000 en 2008/2009). Les autres débouchés intérieurs (alimentation humaine ou ingrédients alimentaires) progresseraient aussi de 70000 à 90000 t.
Féverole : un stock de fin de campagne qui s’annonce lourd
La production 2009 devrait avoisiner 420000 t avec des surfaces en hausse de près de 40 % par rapport à 2008 (85000 ha) qui compensent largement le recul des rendements par rapport au record de l’an dernier (4,8 t/ha contre 5,2 t/ha). La collecte, estimée à 372000 t, progresserait de 100000 t. Les exportations, principal débouché, pourraient atteindre 270000 t dont 200000 t vers l’Egypte et 70000 t vers l’UE. Le stock de fin de campagne s’annonce lourd à 66000 t.