Pois d’hiver : récoltes rapides et faciles
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Dans sa note de conjoncture du 3 juillet, Terres Univia révèle que la récolte des pois d'hiver est terminée dans le sud, dans le Berry, dans le Bassin parisien et dans le nord-est. Les rendements vont de 35 à 45 q/ha dans le sud-ouest, de 40 à 50 q/ha dans le Berry, et de 45 à 55 q/ha en Beauce et dans le bassin parisien. Les récoltes furent rapides et faciles, sauf dans les secteurs du Berry et de Bourgogne qui ont subi de fortes pluies à maturité. Les pailles, de bonne qualité, pourront être valorisées en alimentation des ruminants.