Affichage environnemental : un indicateur « biodiversité » lié aux infrastructures agro-écologiques

Le Commissariat général au développement durable a publié le 26 novembre une étude pour construire et calculer un indicateur de biodiversité dans le cadre de l’affichage environnemental, menée en partenariat avec l’Acta* et l’association Solagro. Le choix a été fait de fonder l’indicateur sur les infrastructures agro-écologiques (IAE) des exploitations agricoles, parce que la majeure partie de l’impact sur la biodiversité des produits alimentaires se situe en amont. « Les IAE représentent une bonne synthèse de la biodiversité située dans les exploitations agricoles », affirment les auteurs, même s’ils reconnaissent qu’elles ne rendent pas compte de tous les aspects de la biodiversité, comme celle des sols ou des espèces cultivées par exemple. Un ratio biodiversité et production L’indicateur est construit comme un ratio entre une quantité de « biodiversité équivalente », fonction des IAE, et une quantité de production. Des règles ont été définies pour allouer les IAE d’une exploitation aux types de produits qui en sortent. Différents jeux de coefficients de pondération des IAE ont été testés. L’indicateur a été calculé pour des productions agricoles françaises, végétales et animales, à deux échelles (territoires et exploitation) et via trois approches : statistique sur de petites régions agricoles, fermes de références de l’Acta, et base de données de l’outil de diagnostic Dialecte. Quid des limites de l’indicateur ? Elles concernent notamment l’évolution en tendance inverse du rendement puisqu’il intervient au dénominateur du ratio et la question du bien-fondé de la prise en compte des aliments achetés pour l’indicateur des produits animaux. « L’étude menée pendant un an, constitue un pas important mais ne prétend pas clore les travaux sur la définition d’un indicateur biodiversité pour les produits alimentaires », insistent les auteurs. *Acta : le réseau des instituts des filières animales et végétales Lien vers l’étude : http://www.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/E_D99_indicateur_biodiversite_produits_agricoles.pdf