Ambition bio : 1,1 milliard et une concertation à venir

Stéphane Travert confirme, le 5 avril, l'objectif annoncé en clôture des États généraux de l'alimentation de 15 % de SAU en bio - ou en cours de conversion - à horizon 2022, et celui d'un approvisionnement à 20 % bio dans la restauration publique. Il annonce que le Plan ambition bio qui doit y contribuer mobilisera 1,1 milliard d'euros sur la période 2018-2022. Contre 0,7 Mrd € pour le précédent programme (2013-2017), « soit une augmentation de + 57 %. »

Après une réunion du comité de pilotage du programme à la mi-avril , des réunions thématiques sont prévues sur avril et mai, dans le cadre d'une concertation incluant « l'ensemble des parties prenantes ». Seront explorés les aspects réglementaires, formation, recherche ou encore structuration des filières. Le comité de pilotage devra valider le programme fin mai/début juin, pour une présentation publique lors du « printemps de la bio », prévu pour la première quinzaine de juin.