Bertrand Hervieu : « Conseil : passer d’une politique de l’offre à une politique de la demande. »
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Intervenant lors des 5e rencontres de l'Institut de l'agriculture durable, IAD, le 23 janvier, à Paris, sur le thème « L'agriculture de 2050 commence ici et maintenant », Bertrand Hervieu, vice-président du Conseil Général de l’Alimentation, a précisé la manière dont il voyait l'accompagnement des agriculteurs engagés dans des démarches d'agriculture durable. « Tout le monde ne tire pas dans le même sens, y compris à l'intérieur même du monde agricole. L'esprit du ministère de l'Agriculture sur le débat « Produisons autrement » n'est pas d'imposer des modèles, mais des voies et des moyens pour accompagner, catalyser les initiatives des agriculteurs qui portent l'innovation. Les GIEE (groupements d'intérêt économique et environnemental) - sujet sur lequel Stéphane Le Foll lui a demandé de réfléchir- ne seront pas un dispositif de plus, mais un moyen de reconnaître les nouvelles pratiques. Il faut accepter que l'initiative vienne des agriculteurs eux-mêmes et non de la réglementation et passer en termes de conseil d'une politique de l'offre à une politique de la demande." C.D.
Photo : Bertrand Hervieu (deuxième en partant de la droite), lors d'une table-ronde de l'Institut de l'agriculture durable.