Covid-19, un risque de crise alimentaire mondiale

« Nous devons nous assurer que notre réponse face à la pandémie du Covid-19, ne crée pas de manière involontaire, des pénuries injustifiées de produits essentiels et exacerbe la faim et la malnutrition ». Dans un communiqué commun du 31 mars, les dirigeants de l’Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO), l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l’Organisation mondiale du commerce (OMC), alertent sur l’impact des mesures prises pour freiner la propagation de la pandémie sur l’approvisionnement alimentaire.

Le ralentissement de la circulation des travailleurs de l’industrie agricole et alimentaire et les retards aux frontières pour les containers entraîneront un gâchis des produits périssables et une hausse du gaspillage alimentaire, indiquent-ils.

Assurer les échanges commerciaux

Les trois organismes craignent que les incertitudes liées à la disponibilité de nourriture déclenchent une vague de restrictions à l’exportation, provoquant une pénurie sur le marché mondial. « De telles réactions peuvent contribuer à altérer l’équilibre entre l’approvisionnement alimentaire et la demande, avec pour conséquence des augmentations de prix et une hausse de la volatilité des prix », expliquent-ils.

Ainsi, ils demandent aux pays qui ont pris des mesures de confinement de continuer à assurer les échanges commerciaux pour éviter les pénuries alimentaires. Ils insistent également sur la protection des agriculteurs et des ouvriers agricoles afin qu’ils évitent de propager le virus et afin de maintenir les chaînes d’approvisionnement alimentaire.

Pour éviter les achats basés sur la panique et l’accumulation de nourriture, la FAO demande enfin que les informations sur les niveaux de production alimentaire, la consommation, les stocks et les prix, soient disponibles pour tous et rapidement.