Le ministre de l’Agriculture annonce le 11 janvier l’ouverture d’une concertation publique sur la construction d’une stratégie française pour la filière des protéines végétales. Il rassemblait, le jour-même, les représentants des différentes parties prenantes de la filière pour marquer le coup d’envoi de cette consultation.

Le ministre affirme sa volonté de responsabiliser les différentes filières concernées, misant sur elles pour identifier dans leurs plans de filière les mesures liées à une telle stratégie. Didier Guillaume espère notamment voir renforcés « les partenariats entre filières animales et végétales à l’échelle des territoires ».

Stratégie à finaliser avant le premier semestre

La réalisation d’un diagnostic de la dynamique de la recherche a été confié à l’Institut national de la recherche agronomique (Inra), en lien avec les instituts techniques. « Les différents ministères concernés seront également mobilisés pour identifier les leviers relevant des politiques publiques », précise encore un communiqué du ministère de l’Agriculture, daté du 11 janvier.

Les acteurs de terrain, enfin, auront la parole via un « atelier participatif » dont la date n’est pas encore arrêtée. Ce sera certainement dans les trois mois, l’objectif étant de finaliser la stratégie « avant la fin du premier semestre ». Didier Guillaume insiste, enfin, sur sa volonté d’ancrer cette stratégie dans le cadre européen, l’UE étant également en train de mettre en place les bases d’un plan « protéine végétale ».