Didier Guillaume présentera son plan protéines français « le 27 ou 28 septembre »
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Ce n’est pas un scoop, en soi. Il est prévu, depuis juin 2019, que le gouvernement annonce un plan protéines d’ici à la fin du mois de septembre. Le fait que Didier Guillaume confirme cette échéance prendra toutefois du sens pour la filière des huiles et protéines végétales, qui déplore un manque d’engagement du ministre sur ce dossier. « Le 27 ou 28 septembre, j’annoncerai le plan protéines français, a-t-il affirmé sur Europe 1 le 7 septembre. Je veux du pragmatisme : si on veut la souveraineté protéique en France, il faut changer de culture ! » Et de préciser : « Nous avons besoin de refaire des rotations de cultures, de revenir à l’agroécologie en mettant de la luzerne, du soja. Il n’y a pas de raison qu’on achète tout à l’extérieur. »