Etats généraux de l’alimentation : c’est parti !

En lançant le début des travaux des États généraux de l'alimentation ce 28 août, le ministre de l'Agriculture s'est dit très attaché à la méthode et a annoncé un timing serré. Le Président de la République aura une première expression début octobre après le premier chantier qui se centre sur la création et la répartition de la valeur. « Nous aurons un peu de marge avant afin d'affiner les propositions au niveau national pour ensuite faire évoluer le cadre européen du droit de la concurrence, expliquait Stéphane Travert. Ces propositions pourraient prendre la forme de textes réglementaires, voire d'ordonnances ». Il exclut tout échec et invite au préalable les parties prenantes réparties dans les ateliers à prendre leurs responsabilités et trouver un consensus ! La consultation publique, lancée le 20 juillet (egalimentation.gouv.fr), se poursuivra en parallèle des débats. Nommé coordinateur des États généraux de l'Alimentation, Olivier Allain, éleveur breton, participera à toutes les réunions et à la synthèse des travaux. Sa mission est aussi de rencontrer « certains acteurs qui ne sont pas présents du fait du nombre limité de participants. » Son travail va s'opérer filière par filière afin d'identifier celles qui n'ont pas entrepris leur rénovation. Stéphane Travert n'a d'ailleurs pas caché qu'un coup d'arrêt des aides publiques pourrait être envisagé sur les filières en bonne santé afin de les réorienter vers celles en difficulté.