Etiquetage de la viande : Bruxelles plancherait sur trois options
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La Commission européenne devrait proposer prochainement aux Etats membres trois options concernant la mention de l’origine de la viande dans l’étiquetage des plats préparés, selon l’AFP. L’option du volontariat est l’une des solutions évoquées. Les producteurs et distributeurs de produits transformés à base de viande pourraient faire figurer de manière volontaire la provenance de la viande. Certaines marques françaises sont déjà engagées dans un tel volontariat. Deuxième possibilité : introduire une obligation de label sur la provenance de la viande, binaire : « provenant de l’UE » et « provenant de pays tiers ». L’étiquette préciserait ainsi les pourcentages de viande de chaque origine. Enfin, la troisième option est l’obligation de faire figurer précisément sur l’étiquette le pays d’où provient la viande, sans passer par un label. Nous évoquions la semaine passée les doutes de plusieurs acteurs des filières concernées en France par la volonté de la Commission d’imposer un étiquetage d’origine pour la viande fraiche et contenue dans des produits cuisinés, et la réaction de Frédéric Vincent, porte-parole du commissaire européen à la Santé, Tonio Borg : Etiquetage de la viande, la Commission européenne proposera plusieurs options fin octobre