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Les vins français victimes du réchauffement climatique

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Dans une tribune du 12 août parue dans Le Monde, Greenpeace rassemble une cinquantaine de professionnels du vin (restaurateurs, œnologues, viticulteurs) et lance un appel pour la survie de notre terroir viticole.  Le réchauffement climatique menace la production viticole et l’alchimie de nos cépages en augmentant la teneur en alcool et en sucre des vins. A terme, nos vignes seraient déplacées de 1 000 km si le réchauffement climatique perdure. C’est pourquoi cet appel demande au gouvernement français de défendre des engagements ambitieux lors du prochain sommet sur le climat à Copenhague du 7 au 18 décembre.