L’usine d’aliments Sicalor de Lorca certifiée GPBFAC

La bonne nouvelle est arrivée il y a quelques semaines pour Sicalor, l’usine de fabrication d’aliments du bétail du groupe coopératif Lorca (57).  La certification GPBFAC, pour « Guide des bonnes Pratiques pour la Fabrication des Aliments Composés » a bien été accordée. L’entreprise rejoint ainsi les quelque 20 à 30 usines certifiées, sur les 200 que comptent l’Hexagone. Une reconnaissance importante, pour les salariés, investis dans la démarche, mais surtout un gage de conformité en direction des clients fonctionnant avec des cahiers des charges. Pour Fabrice Soulier, responsable de Sicalor, cette reconnaissance officielle, qui sera revalidée tous les ans, est un pas important franchi dans le sens de l’harmonisation des labels, souhaitée par Bruxelles. « Nous sommes engagés dans une dizaine de cahiers de charges label rouge, d’exigences très variables suivant les espèces, les organismes. Ceux de « Mouton Carrefour », « Boeuf Limousin », par exemple sont très pointus. L’idée est donc qu’une usine certifiée GPBFAC le soit systématiquement pour les labels, ce qui simplifierait grandement les procédures, en réduisant notamment des contrôles qui se superposent », argumente Fabrice Soulier.