Ouverture des États généraux de l’alimentation le 20 juillet
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C'est officiel. Le lancement des États généraux de l'alimentation aura lieu de 20 juillet 2017 à Paris, avec l'intervention du Président de la République. Un mail d'invitation a été envoyé le 12 juillet à l'ensemble des parties prenantes : filières agricoles et agro-alimentaires, acteurs économiques concernés, le secteur de la santé, les ONG environnementales, etc. 400 personnes sont attendues. La journée d'ouverture devrait dresser les constats économiques, environnementaux et de santé du secteur agricole, avec une intervention des ministères concernés.
Les États se déclineront ensuite en deux temps. La première phase de travaux, avec huit ateliers, concernera la création et la répartition de la valeur au long des filières alimentaires. Dès la rentrée, six ateliers aborderont des pans plus sociétaux, centrés sur une alimentation saine et accessible à tous : gaspillage alimentaire, santé, environnement, etc.
Le calendrier reste à caler, mais les discussions devraient aboutir à une journée de clôture début décembre.