Résidus de phytos : non-conformités en hausse en 2015

Le bilan des plans de surveillance et de contrôle mis en œuvre par la DGAL en 2015 révèle que les taux de non-conformité des résidus de produits phytosanitaires trouvés sur les productions végétales sont repartis à la hausse, après une année de baisse en 2014. Ces taux, publiés au BO du ministère chargé de l'agriculture du 25 août 2016, sont de 3,8 %, contre 2,8 % en 2014, pour le plan de surveillance (échantillonnage représentatif de la population cible, prélèvements réalisés de façon aléatoire) et de 7,6 %, contre 5,6 % en 2014, pour le plan de contrôle (échantillonnage orienté pour augmenter la probabilité de détection de contamination). Ces non-conformités incluent l'utilisation de substance active non autorisée pour l'usage concerné et/ou un dépassement de LMR.

Selon la DGAL, les non-conformités peuvent être expliquées par de mauvaises pratiques agricoles : non respect des doses maximales autorisées et/ou des délais avant récolte, utilisation de produits non autorisés sur la culture concernée, dérive de produits d'une culture sur une culture voisine, rinçage insuffisant du pulvérisateur… Quelques non-conformités seraient liées à la rémanence dans le sol de certains produits autorisés et appliqués sur la culture précédente, voire plus longtemps avant.