Viande bovine : la FNSEA et la FNB font des propositions pour gérer l’urgence et préparer l’avenir

Le mercredi 24 août, Jean-Pierre Fleury et Xavier Beulin, respectivement président de la FNB (filière bovine) et de la FNSEA, ont lors d'un déplacement sur une exploitation vendéenne présenté 13 propositions pour « gérer l'urgence et construire l'avenir » dans un contexte de « crise inédite ». Parmi celles-ci, des mesures à mettre rapidement en place comme : la nécessité de passer immédiatement à 100 % de viande bovine française dans les établissements publics, de retirer de la consommation les animaux en état 1 d'engraissement ou de mettre en place une politique d'export au plus haut niveau de l'Etat. La FNB et la FNSEA demandent également un accompagnement et un soutien financier des agriculteurs pour faciliter le financement ou le refinancement des exploitations et protéger ainsi le patrimoine des éleveurs les plus en difficulté. A l'échelle de filière, les deux structures souhaitent un soutien de la mise en place du cœur de gamme pour « opérer une déconnexion de la logique des cotations hebdomadaires » et une traçabilité pour que les éleveurs sachent où vont leurs animaux.