Production française de porcs en recul

Le dernier Conseil spécialisé de FranceAgriMer pour la filière viandes blanches a fait état d'un recul de 2,3 % de la production française de porcs sur les quatre premiers mois de l'année. « La baisse des abattages concerne l'ensemble du territoire, même si la Bretagne résiste un peu mieux que les autres régions », précise FranceAgriMer. La production européenne de porcs est de son côté restée stable au cours du premier trimestre 2013, « mais elle devrait fléchir par la suite ». La demande mondiale de porcs a fortement reculé après une année 2012 record, entraînant la baisse du prix du porc en France depuis le pic atteint en septembre 2012.