Récolte 2016 : situation hétérogène en Europe
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Au sein de l'Union Européenne, la situation reste très hétérogène entre les pays du Nord et de l'Ouest et ceux du Sud et de l'Est du continent. « Ainsi, la Pologne et l'Allemagne, touchées respectivement par une sécheresse et des pluies excédentaires devraient enregistrer une baisse de la production proche de -7 % sur un an », estime Michel Portier, directeur général d'Agritel, dans un communiqué daté du 24 août. Au Royaume Uni également, la récolte pourrait se replier de 10 % et revenir à un niveau moyen quinquennal. La France, pays le plus touché, voit sa production (blé dur + blé tendre) chuter de -30 %. A l'inverse, autour de la Méditerranée et de la mer Noire, d'autres pays européens affichent des productions en hausse sur un an. C'est le cas de l'Espagne (+25 %), de l'Italie (+10 %) et de la Roumanie (+9 %). Tous blés, la production européenne devraient atteindre 143 Mt, en recul de 11 % en un an. « Ce chiffre va très nettement affecter le niveau des exportations européennes vers les pays tiers que nous évaluons à 24 Mt, en repli de plus de 30 % », précise-t-il.