Récolte céréales 2017 : des volumes revus à la hausse
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Le ministère de l'Agriculture a, au 1er octobre, livré ses nouvelles estimations pour la récolte 2017. Le volume de céréales atteindrait 68,6 Mt dont 37,9 Mt de blé tendre (+ 38 % en un an), 2,16 Mt de blé dur (+ 28 %) et 12,2 Mt pour les orges (+ 17 %). L'estimation de production de maïs-grain (y compris semences) est maintenue à 13 Mt. A superficie inchangée, la hausse de 11 % sur un an, s'explique entièrement par une progression des rendements qui atteignent 93,2 q/ha tout en étant très en retrait par rapport au record de 2014 (104,1 q/ha). Mais attention, au 1er octobre, les récoltes étaient à peine engagées. En maïs-fourrage, la production est revue à la hausse à 17,5 Mt et progresserait de 10 % sur un an grâce à la hausse du rendement, les surfaces baissant de moins de 1 %. Pour les autres cultures, Agreste maintient son estimation pour le colza (5,5 Mt), pour le tournesol 1,3 Mt (+ 10 %) mais annonce une forte progression pour les protéagineux : + 28 % en un an. Betteraves et pommes de terre enregistrent, pour 2017, une nette hausse, respectivement de 16 et 20 %.