Récoltes 2015 : entre inquiétudes et optimisme

Pas de pluies significatives depuis plus d'un mois dans de nombreuses parcelles du Nord et de l'Est du pays. « Dans les terres superficielles, certains blés commencent à décrocher », confie David Meder, responsable collecte pour EMC2 (55). Même constant chez Lorca (57) où Jean-Charles Denis rappelle que « le potentiel de départ était très élevé. D'où la déception ». Pour autant, aucun des OS ne s'aventure à quantifier la perte de rendement. A l'échelle nationale, ODA (Offres et demandes agricoles) affine ses prévisions avec un rendement estimé, au 10 juin, à 77,16 q/ha. Alors que les récoltes d'orge ont débuté mi-juin dans de nombreux départements du Sud-Ouest, celles de blé tendre pourraient démarrer autour du 10 juillet.