Semis de céréales : le blé dur en forte baisse, le blé tendre et l’orge stables

Selon les estimations du ministère de l'Agriculture, confirmées par FranceAgriMer, les surfaces de blé tendre en France semées cet automne atteindraient 4,9 millions d'hectares, en baisse sur un an (-1,3 %) mais proche de la moyenne quinquennale. Par rapport à 2013, la sole s'étendrait en Pays de la Loire, Basse-Normandie et Midi-Pyrénées mais baisserait en Bourgogne, Lorraine, dans le Centre et en Rhône-Alpes. Le 2 décembre, 95 % des blés tendre avaient été semés, selon Céré'Obs, l'observatoire de FranceAgriMer. Avec 1,1 Mha, la sole d'orge d'hiver serait proche de son niveau de l'an dernier. Les surfaces progresseraient en Lorraine, Midi-Pyrénées et Nord-Pas-de-Calais, mais diminueraient en Bourgogne et dans le Centre. En blé dur, les surfaces semées seraient en repli de près de 10 % à 289 000 hectares. La plupart des régions productrices sont concernées par la baisse, mais plus particulièrement Midi-Pyrénées qui compterait pour la moitié de ce recul. Les forts taux de mitadinage rencontrés cette année pourraient en partie expliquer cette désaffection.