Semis d’hiver : recul confirmé pour les céréales et le colza

Un dernier pointage d'Agreste le 1^er février révèle des surfaces en céréales d'hiver à 7,4 M ha, en baisse de 0,6 % par rapport à l'an passé. En décembre, l'institut de statistiques tablait sur - 0,8 %. Si le blé tendre est stable, à 5,2 Mha, le blé dur diminuerait de 4,4 % (0,36 Mha) et les orges d'hiver couvriraient 1,4 Mha, en baisse de 1,5 %. Le colza, lui, reculerait de 7,1 %, à 1,4 M ha. Le manque de pluie a perturbé les semis. Certains retournements ont déjà eu lieu et d'autres pourraient intervenir, révisant ainsi les surfaces à la baisse. La Bourgogne-Franche-Comté afficherait un recul de 18 %, le Grand Est de 12 % avec « des baisses très importantes dans les départements lorrains ». Toute la question est désormais de savoir à quelle culture de printemps profiteront ces baisses de surfaces. Le semis de maïs s'annoncent en baisse, particulièrement dans les zones non irriguées, pénalisées par la faiblesse des précipitations ces derniers mois.