Terres Univia : une grille d’indicateurs à venir pour mieux évaluer le point d’huile

Terres Univia communique, le 4 juillet, sur la création prochaine d'une grille d'indicateurs, pour faciliter les échanges entre les acteurs de la filière des huiles et protéines végétales. L'interprofession indique vouloir permettre aux opérateurs de mieux apprécier la rémunération du point d'huile, afin d'en fixer le montant chaque année de manière « plus juste, transparente et conforme à la réalité du marché ». Les modifications réglementaires et les évolutions de la qualité des graines, ainsi que l'équilibre offre/demande ont transformé le marché, fragilisant, selon l'institut, le secteur de la trituration. La grille s'appuiera sur trois éléments que Terres Univia qualifie de « fondamentaux du marché », qui conditionnent l'équilibre économique de la filière colza : le prix de la graine, prix de l'huile et prix des tourteaux.