Une marque forte en préparation par le Forum Open AgriFood
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Organisée les 19 et 20 novembre à Orléans, la sixième édition de l’Open Agrifood s’est conclue par la lecture d’un manifeste par les deux co-présidents de ce forum, Éric Thirouin, président de l’AGPB, et Emmanuel Vasseneix, PDG de la Laiterie de St Denis de l’hôtel. Dans le texte, les deux hommes expliquent avoir entendu les demandes des citoyens « pour une alimentation plus saine, plus locale, plus directe et plus accessible à tous », pour « une transition agroécologique qui prend en compte l’empreinte carbone, le bien-être animal et l’urgence climatique ». Message reçu, également, concernant la réduction de l’usage des produits phytosanitaires. Regrettant que le secteur agricole français « soit constamment critiqué et mis au banc des accusés », la vingtaine de signataires du manifeste en appelle à l’action.
Une « marque forte » pour les produits français
Le manifeste acte ainsi l’effort conjoint de ses signataires pour « créer une marque forte », bâtie sur un socle commun, pour défendre le modèle et les produits issus de la ferme France. Son objectif : rendre visibles les nombreuses démarches qualité existant déjà, mais passant inaperçues auprès du consommateur : HVE, Bleu Blanc Cœur, Label Rouge, Lu Harmony ou Cultiv’up.
Pour cela, un référentiel a été mis en place, prenant en compte six domaines d’engagement, à savoir : l’origine et la traçabilité, la chaîne de valeur, la transparence et la communication, le social, la qualité et les méthodes de production, et l’impact environnemental et la durabilité. Trois niveaux de labellisation sont prévus, en fonction du degré de respect de ces six critères. « Cette marque collective permettra de faire rayonner notre agriculture et notre alimentation en réassurant le citoyen français sur son alimentation », conclut le manifeste.